ככה פותחים ארוחה ב-Caldo

אפוי בתנור עם גבינת מוצרלה, מוגש עם מטבלים.

ירקות קלויים לצד מקלוני לחם ומטבלים

עלי בייבי, סלק צלוי, פטרוזיליה, כוסברה, גזר צבעוני ואגוזים קלויים בתיבול ויניגרט יוגורט.

חסה, מלפפון, תפוח גרנד סמית, שרי צבעוני, פקאן מסוכר וגבינת רוקפור בתיבול ויניגרט בלסמי.

עלי בייבי, עגבניות מיובשות, קוביות פולנטה אפויות וגבינת גרנה פדנה בתיבול ויניגרט בלסמי

שרימפס, קלמארי, וראשי קלמארי בשמן זית ועשבי תיבול, מוגש לצד מקלון לחם.

חסה, עגבנייה, מלפפון, גזר, בצל סגול וקרוטונים בתיבול שמן זית ולימון.

סלט חם של ארטישוק, שרי ושום קונפי מוגש על עלי בייבי בתיבול לימון, שמן זית ובזיליקום.

פרוסות עגבניה בלאדי, פרוסות מוצרלה באפלו ובזיליקום, מוגש עם עלי בייבי בתיבול שמן זית ובלסמי מצומצם.

שרימפס, קלמארי וראשי קלמארי ברוטב של חמאה, שום ויין עם פטרוזיליה, מוגש לצד מקלון לחם.

שרימפס, קלמארי וראשי קלמארי ברוטב של שמנת וגבינת רוקפור עם בזיליקום, מוגש לצד מקלון לחם.