ההזמנות יפתחו בשעה 12:00. ניתן להזמין גם בטלפון 08-8668006 נחזור לפעילות ביום ש' בשעה 12:00

בית כתבו עלינו סיור אוכל: העסקים הקטנים והטעימים של באר שבע
0
X פירוט מינימום 65 ש"ח למשלוח (תלוי באזור)
סך הכל לתשלום: 0.00

סיור אוכל: העסקים הקטנים והטעימים של באר שבע

12/06/2018

סיור אוכל: העסקים הקטנים והטעימים של באר שבע

בבתי האוכל בבאר שבע פשטות היא שם המשחק, ואנחנו אומרים את זה במובן הכי חיובי שיש. העברנו יום של בליסות ונשנושים בבירת הנגב, וגילינו מקומות זולים ומעולים שאין לנו אלא לחלום שיגיעו יום אחד למרכז. החומוס, הפיצה, הכריך המושחת, הקבב המושלם והמאפים. אלוהים, אילו מאפים

מבחר פיצות של למעלה משבעים סוגים .פיצה קאלדו |צילום :אמיר מנחם ,אוכל טוב מגש פיצה קאלדו באר שבע 

סלייס עם המון תוספות .קאלדו |צילום :אמיר מנחם ,אוכל טוב

מגש מושחת :פיצה קאלדו

באר שבע לא מפורסמת בפיצריות שלה ,אבל אם כבר פיצה בבאר שבע - אחת המדוברות שבהן היא קאלדו :פיצת שף שממוקמת בדרך מצדה (בסמוך למסעדת הפסטות פסטינה .)את איש בשם אור זרביב ,ששקל בכלל לעבור לאוסטרליה אבל אז 2012 המקום פתח בשנת נתקל בפיצרייה סטנדרטית שפעלה באותו מקום והחליט להפוך אותה לפיצרייה ייחודית עם תוספות לא שגרתיות.
"הסוד של הפיצה הוא התבלין הסודי שאנחנו מוסיפים לבצק ולרוטב ,"אומר זרביב" ,ואני , סוגי פיצות ,צמחוניות 70- היחידי שיודע את המתכון שלו ."היום בקאלדו יש למעלה מ בשריות ,עם דגים או עם פירות ים .בכל פיצה הבסיס אחר - לפעמים הוא עם רוטב עגבניות , לפעמים עם רוטב עשבי תיבול ולפעמים עם גבינת שמנת - ומעליו אינספור תוספות שונות ומשונות "(לפה לא באים כדי לאכול פיצה רגילה.)"

החליט להפוך פיצרייה סטנדרטית למשהו אחר .אור זרביב |צילום :אמיר מנחם ,אוכל טוב
מגש פיצה קאלדו צמחונית באר שבע.

ויש גם אפשרויות צמחוניות .קאלדו |צילום :אמיר מנחם ,אוכל טוב

בין הלהיטים של קאלדו תמצאו פיצה קרבונרה עם בייקון ,פרושוטו ,בצל מטוגן ,פרמזן וחלמון ביצה ופיצת קאלדו ספיישל עם בייקון ,פפרוני ,חזה אווז ,חלפיניו ורוטב ברביקיו .בין האפשרויות הייחודיות הנוספות בתפריט :פיצת הוואי עם רוטב אדום ,עוף בקארי ואננס שקלים 33 ופיצת סביח עם מוצרלה ,חציל קלוי ,קישואים וחלפיניו .מחירי הפיצות נעים בין , שקלים .את הפיצות ניתן לאכול במקום או להזמין הביתה 63- למגש מרגריטה בלי תוספות ל שקלים ,)פירות ים 35( ובתפריט גם שלל מנות ראשונות בסגנון איטלקי כמו סלט פולנטה 33( שקלים )וסלט קאלדו עם ארטישוק ,עגבניות שרי ושום קונפי 39( בחמאה ,שום ויין שקלים.)

 

פיצה קאלדו. דרך מצדה 47, באר שבע. לא כשר